Domáce chrumkavé raňajkové vločky s čerešňami ( RAW – surové)
Ingrediencie
2 šálky vlašských orechov
1 šálka mandlí
2 šálky ovsených vločiek
2 šálky čerstvých čerešní, vykôstkované, nasekané
1/2 šálky agáve nektár ( keď chcete čokoládové miesto agáve nektáru dajte Agave#9)
Postup
V kuchynskom robote si na hrubo rozdrvte mandle a orechy. V myse si zmiešajte orechy a ovsené vločky. Zmiešajte si aj agáve a čerešne. Vmiešajte zmes čerešní a agáve do zmesi orechov a ovsených vločiek. Umiestnite do malej sklenenej mysy a sušte 45min na 60°C ( nebojte teplota jedla neprekročí 40 °C ). Potom zredukujeme teplotu na 40 °C a necháme dehydrovať ďalších 6-8 hodín. Osobne preferujem až na 8h pripravím si to večer pred spaním a ráno mám teplé raňajky.
—————————————————————————————————
Delikátny vegánsky čokoládový krém (Sladké recepty)
Tento mimoriadne chutný, čokoládový krém má len 195 kcal, je plný bielkovín a má nízky glykemický index.Pre mňa je to skvelá desiata, niekedy olovrant a zároveň aj jedlo pred tréningom. Jednoduchá a hlavne rýchla príprava tohto skvelého čokoládového krému, práve preto preferujem tento recept.
Ingrediencie:
100g Tofu
1/2 čajovej lyžičky arašidového masla
Príprava:
———————————————————————————————————————————————
Domáca Fitness Banánová zmrzlina (Sladké recepty)
Táto zmrzlina má približne toľko kalórií ako štandardný nanuk. Lenže je jej väčšie množstvo, má omnoho viac bielkovín, menej tuku a zasýti vás na dlhý čas. Príprava je veľmi jednoduchá.
Ingrediencie 2 porcie:
Odtučnený tvaroh 250g ( kapucín)
Banán 2 kusy
Proteín 30g ( ideálne banán alebo vanilka)
Postup:
banány si nakrájame na kolieska a necháme zmraziť (3h budú stačiť). Tvaroh s proteínom si vymixujeme do hladka a potom pridáme zmrazené nakrájané banány a znova mixujeme. Pri servírovaní ozdobíme s Agave#9.
—————————————————————————————————————–
Milujem sladké a hlavne čokoládu. Tú musím mať každý deň. Preto môj prvý a možno aj každý ďalší recept bude venovaný čokoláde.
CELOZRNNÉ KAKAOVÉ PALACINKY S PROTEÍNOVÝM PUDINGOM A ČOKOLÁDOVOU POLEVOU (Sladké recepty)
Recept je pre 5 porcií
Palacinky
INGREDIENCIE:
250 g celozrnnej múky, 90 g kakaa, škorica, 2 vajcia, stévia (podľa chuti) , 450 ml nízko-tučného mlieka, štipka soli.
Všetky suroviny postupne zmiešame až kým nevytvoríme homogénnu hmotu. Snažíme sa piecť čo najtenšie palacinky, ideálne použiť palacinkovač ( nieje nevyhnutné ). POZOR palacinky sa pečú len pár sekúnd z každej strany !
Puding/ náplň :
INGREDIENCIE
– 10 g želatiny v prášku, neochutenej
– 40 g proteínového prášku (ochuteného, najlepšie vanilkového)
– 400 ml nízko tučného mlieka
Postup:
Vo väčšej myse si zmiešame proteín a želatinu . Zohrejeme mlieko aby bolo horúce, skoro vriace ale nie vriace Zalejeme mliekom želatinu s proteínom a vyšľaháme. Pozor je potrebné rýchlo šľahať aspoň 3min. Jemne vychladíme.
Poleva: Agave#9
Finálna úprava:
Navrstvíme palacinky s pudingom.
Ozdobíme jahodou, Agave#9 a podávame.
Sú vhodné na raňajky prípadne na desiatu. Proteín vyvažuje toto jedlo, POZOR nepoužívajte proteín s ASPARTAMom!